Miel de la Alcarria D.O.

La comarca natural de La Alcarria produce una miel exquisita, con una sutileza y un aroma extraordinarios que recuerdan el origen floral del que proviene, las plantas aromáticas silvestres.

La miel de La Alcarria es exclusivamente floral y su consistencia puede ser fluida, viscosa o cristalizada. La cristalización, que es el cambio natural del estado físico de la miel, es la garantía de su autenticidad y está estrechamente relacionada con su origen botánico, en este caso produce una cristalización fina, de aspecto cremoso y suave al paladar.